Το φαγητό της ημέρας- Μπασμπούσα - Σάμαλι Αιγυπτιακό(πηγή:www.sintagespareas.gr)

Τι χρειαζόμαστε:

• 2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό
• 2,5 κουταλάκια μπέικιν
• 2 βανίλιες
• 200 γρ. βούτυρο λιωμένο αλλά κρύο
• 2 αυγά
• 2 κούπες ζάχαρη
• 1,5 κούπα γιαούρτι
• 30 αμύγδαλα άσπρα

Για το σιρόπι:

• 2 κούπες ζάχαρη
• 1,5 κούπα νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού