Τρίτη, 29 Μαρτίου 2016

Τρίτη και γελάω- Περίοδος Μύθοι VS Πραγματικότητα

:p




29.3.2016

Καλημέρα, καλημέρα, καλημέρα! Παίρνουμε βαθιές και ξεκινάμε τη μέρα μας!


Το απόφθεγμα της ημέρας- Ζωή..

"Η ζωή είναι απλή και ωραία" Η ζωή είναι απλή ας μην την κάνουμε πιο περίπλοκη!


Το φαγητό της ημέρας- Πέρκα φιλέτο με πατάτες στο φούρνο(πηγή:http://www.magirema.com/)


ΥΛΙΚΑ
  • 1 kg φιλέτο πέρκας
  • 1 kg πατάτες κομμένες σε ροδέλες
  • 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 4 κρεμμυδάκια φρέσκα σε ροδέλες
  • 4-5 μέτριες τομάτες ψιλοκομμένες
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένο στο γουδί
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 1/2 ποτήρι νερό ζεστό
  • λίγο θυμάρι
  • αλάτι
  • πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεπλένουμε το φιλέτο και το τοποθετούμε στο ταψί μαζί με τις πατάτες και αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο να κάψει , προσθέτουμε τα κρεμμύδια  έως ότου μαραθούν και στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες , το σκόρδο , το θυμάρι , το λεμόνι , το νερό και αφήνουμε να βράσουν για περίπου 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Περιχύνουμε την σάλτσα στο ταψί με το φιλέτο πέρκας και τις πατάτες, πασπαλίζουμε με μαϊντανό και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200oC για περίπου 45 λεπτά.

Το τραγούδι της ημέρας- Το Σημαδι Του Ερωτα - Δωσε Μου Λιγακι Ουρανο - Παριος

Τί ωραίο τραγούδι!!