Πέμπτη, 24 Μαρτίου 2016

Φιλοζωική Πέμπτη- Γουρούνακια τα έξυπνα..(πηγή:http://www.tovima.gr/)



Διαθέτουν υψηλή νοημοσύνη, ισχυρή μακροπρόθεσμη μνήμη και έχουν «ταλέντο» ως προς την επίλυση γρίφων


Ζώα με υψηλή νοημοσύνη είναι τα γουρούνια, καθώς σύμφωνα με νέα μελέτη αμερικανών νευροεπιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Έμορι, συγκεντρώνουν μεγαλύτερο δείκτη νοημοσύνης από τους σκύλους, ενώ είναι σε θέση να λύνουν προβλήματα και γρίφους όπως οι χιμπαντζήδες.


Οι ερευνητές ευελπιστούν ότι τα ευρήματά τους θα κάνουν τον κόσμο να αλλάξει γνώμη για τα πανέξυπνα ζώα, τα οποία εκτρέφονται κυρίως για το κρέας τους.
«Μέσα από τη μελέτη μας διαπιστώσαμε ότι τα γουρούνια μοιράζονται μια σειρά από γνωστικές ικανότητες, με μερικά από τα εξυπνότερα είδη του ζωικού βασιλείου όπως π.χ. οι σκύλοι, οι χιμπαντζήδες, οι ελέφαντες, τα δελφίνια, ακόμα και οι άνθρωποι» εξηγεί η δρΛόρι Μαρίνο, μια εκ των συγγραφέων της μελέτης.
«Υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις οι οποίες οδηγούν στο συμπέρασμα ότι ίσως θα πρέπει να ξανασκεφτούμε τη σχέση μας με τα ζώα αυτά» υπογραμμίζει η ειδικός.
Τα νέα ευρήματα
Οι ερευνητές προχώρησαν σε μετα-ανάλυση προηγούμενων μελετών οι οποίες αφορούσαν τη νοημοσύνη των γουρουνιών και άλλων ζώων και συνέκριναν τα αποτελέσματά τους. Είδαν λοιπόν ότι τα γουρούνια διαθέτουν πολύ ισχυρή μακροπρόθεσμη μνήμη, ενώ έχουν «ταλέντο» ως προς την επίλυση γρίφων, την εύρεση της εξόδου σε λαβυρίνθους κ.ά., αλλά και ως προς την επίλυση τεστ που σχετίζονται με τον προσδιορισμό της θέσης διαφόρων αντικειμένων.
Τα γουρούνια, όπως φάνηκε, μπορούν ακόμα να κατανοήσουν μια απλή συμβολική γλώσσα και να μάθουν περίπλοκους συνδυασμούς συμβόλων που μεταφράζονται σε πράξεις και αντικείμενα.

Γουρουνάκια εν δράσει
Πριν από μερικούς μήνες, η γερμανίδα Νικόλ φον Έμπερκοπφ από το Βερολίνο, είχε αναρτήσει στο YouTube, ένα εντυπωσιακό βίντεο με πρωταγωνιστή τον Μόριτζ, το κατοικίδιο γουρουνάκι της το οποίο έλυνε με μεγάλη ευκολία γρίφους μπροστά στον φακό της κάμερας. Το βίντεο έκανε θραύση και ο Mόριτζ έγινε διαδικτυακός «αστέρας».
Κατά τη διάρκεια του βίντεο, η ιδιοκτήτρια του Μόριτζ του ζητάει να λύσει ένα παζλ, τοποθετώντας τα χρωματιστά ξύλινα γουρουνάκια στην αντίστοιχη χρωματιστή τους θέση επάνω σε μια ξύλινη βάση.
Το γουρουνάκι φαίνεται να εκτελεί την εντολή, τοποθετώντας τα κομμάτια με το στόμα του στη θέση τους, χωρίς καμία βοήθεια, ενώ στο τέλος της άσκησης καταβροχθίζει τη λιχουδιά της επιβράβευσής του με μεγάλη όρεξη και χαρά.
Σύμφωνα με τους αμερικανούς επιστήμονες, τα γουρούνια λατρεύουν τα παιχνίδια. Έχει παρατηρηθεί μάλιστα ότι πολλές φορές για την ψυχαγωγία τους επιδίδονται σε «ψευτοκαυγάδες» υπό μορφή παιχνιδιού, όπως ακριβώς κάνουν και οι σκύλοι. Προηγούμενες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι τα γουρούνια έχουν αυξημένη ενσυναίσθηση – ικανότητα δηλαδή, να ταυτίζονται συναισθηματικά με τους γύρω τους.

24.3.2016

Καλημέρααααααααααα!! Να χαμογελάτε και κάνετε θετικές σκέψεις!!



Το απόφθεγμα της ημέρας- Προχωράω..

"Αφήνουμε το παρελθόν και ζούμε στο Τώρα" Όταν κολλάμε στο παρελθόν χάνουμε το παρόν!



Το φαγητό της ημέρας- Τραγανό φιλέτο μπακαλιάρου με πατάτες τηγανητές φούρνου και πουρέ αρακά(http://www.lovecooking.gr/)






ΥΛΙΚΑ
  • 1 κιλό πατάτες
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 φλ. χοντροτριμμένη φρυγανιά
  • 4 φιλέτα μπακαλιάρου (ανάλατου)
  • 2 κ.σ. αλεύρι
  • 2 αβγά χτυπημένα
  • 280 γρ. αρακά
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • Λίγη ρίγανη
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση - Directions
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε λεπτές, σαν να πρόκειται να μπουν στο τηγάνι.
Τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο, τις αλατοπιπερώνουμε και τις πασπαλίζουμε με ρίγανη.
Απλώνουμε τις πατάτες σε λαδόκολλα και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Αν τις θέλουμε τραγανές, στο τέλος τις βάζουμε για λίγη ώρα στο γκριλ.
Για το μπακαλιάρο:
Αλατοπιπερώνουμε και αλευρώνουμε το  μπακαλιάρο και τον τινάζουμε για να φύγει το περιττό αλεύρι.
Έπειτα, τον βουτάμε στο αβγό και αμέσως μετά στη φρυγανιά, την οποία έχουμε στρώσει σ' ένα πλατύ πιάτο.
20' πριν γίνουν οι πατάτες μας, βάζουμε στο ταψί και τα φιλέτα του μπακαλιάρου. Τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν από τη μια πλευρά, έπειτα τα γυρνάμε και από την άλλη.
Λίγο πριν βγάλουμε το ψάρι και τις πατάτες από το φούρνο, βράζουμε τον αρακά για 5' σε αλατισμένο νερό και μ' ένα πιρούνι, αφού τον σουρώσουμε, τον κάνουμε πουρέ.
Του προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε με τις πατάτες κι από ένα φιλέτο τραγανού μπακαλιάρου.
1 κιλό πατάτες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 φλ. χοντροτριμμένη φρυγανιά
4 φιλέτα μπακαλιάρου (ανάλατου)
2 κ.σ. αλεύρι
2 αβγά χτυπημένα
280 γρ. αρακά
2 κ.σ. βούτυρο
Λίγη ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι
Τρόπος μαγειρέματος: Φούρνος
Μερίδες: 4

Το τραγούδι της ημέρας- Χρήστος Χολίδης - Εσύ Με Συμπληρώνεις

Ξεκινάμε μουσικά..!!!