Χαμογέλα.. κι αν όλα σου πάνε στραβά, χαμογέλα στραβά ;) Smile.. if everything goes wrong keep smiling ;)
Τρίτη 12 Ιουλίου 2016
Το φαγητό της ημέρας-Breakfast Egg Muffins (πηγή:www.sintagespareas.gr)
Τι χρειαζόμαστε:
- 4 αυγά
- 1 κούπα ανάμεικτα λαχανικά, βρασμένα
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο γκούντα
- αλάτι - πιπέρι
Πώς το κάνουμε:
- Σε μπώλ χτυπάμε τα αυγά, να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε τα λαχανικά, το τριμμένο γκούντα και αλατοπιπερώνουμε.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμα για muffin, ή σε ατομικά φορμάκια.
- Ψήνουμε στούς 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα λαχανικά που χρησιμοποιούμε είναι προβρασμένα. Κονσέρβα ή κατεψυγμένα τα οποία έχουμε βράσει απο πρίν. Συνήθως χρησιμοποιούμε καλαμπόκι, αρακά, καρότο.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)