Τρίτη, 12 Ιουλίου 2016

Τρίτη και γελάω-γατούλες


12/7/2016

Πολλές καλημέρες με πολλά χαμόγελα!!!

Το απόφθεγμα της ημέρας- Ευφυία..

"Ο καθένας ειναι ευφυής. Αλλά αν κρίνεις ένα ψάρι απο την ικανότητά του να σκαρφαλώνει σε δέντρο θα περάσει το υπόλοιπο της ζωής του νομίζοντας οτι είναι χαζό"

Το φαγητό της ημέρας-Breakfast Egg Muffins (πηγή:www.sintagespareas.gr)

 

Τι χρειαζόμαστε:

  • 4 αυγά
  • 1 κούπα ανάμεικτα λαχανικά, βρασμένα
  • 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο γκούντα
  • αλάτι - πιπέρι

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε μπώλ χτυπάμε τα αυγά, να αφρατέψουν.
  2. Προσθέτουμε τα λαχανικά, το τριμμένο γκούντα και αλατοπιπερώνουμε.
  3. Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμα για muffin, ή σε ατομικά φορμάκια.
  4. Ψήνουμε στούς 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα λαχανικά που χρησιμοποιούμε είναι προβρασμένα. Κονσέρβα ή κατεψυγμένα τα οποία έχουμε βράσει απο πρίν. Συνήθως χρησιμοποιούμε καλαμπόκι, αρακά, καρότο.

Το τραγούδι της ημέρς-Σ' αγαπώ να προσέχεις - Παπακωνσταντίνου Βασίλης