Κυριακή, 14 Φεβρουαρίου 2016

14.2.2016

Αγαπημένοι μου φίλοι σας εύχομαι να έχετε ένα υπέροχο πρωινό, μια ξεχωριστή ημέρα!!


Το απόφθεγμα της ημέρας- Αγαπώ..

"Αγαπώ τον εαυτό μου, τον φροντίζω και μου προσφέρει ενέργεια, ευεξία και καλή διάθεση" όταν αγαπάμε και αποδεχόμαστε τον εαυτό μας κάνουμε το καλύτερο από γυμναστική και διατροφή μέχρι συναναστροφή με θετικούς ανθρώπους!


Το φαγητό της ημέρας- Αθερίνα(πηγη:www.sintagespareas.gr)



Τι χρειαζόμαστε:

  • 500γρ αθερίνα
  • λίγο αλεύρι για αλεύρωμα
  • αλάτι
  • μισό λεμόνι
  • ελαιόλαδο για τηγάνισμα (ή ότι χρησιμοποιούμε)
  • ρίγανη και θυμάρι για πασπάλισμα


Εκτέλεση:
1) Πλένουμε την αθερίνα.
2) Την αλατίζουμε.
3) Την πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά
4) και αλευρώνουμε.
5) Την ρίχνουμε σε καυτό ελαιόλαδο να τηγανιστεί.
6) Μόλις ροδίσει την βγάζουμε και τη βάζουμε σε ένα πιάτο.
7) Ρίχνουμε λίγο φρέσκο θυμάρι από πάνω και σερβίρουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το φοβερό αβαντάζ αυτού του ψαριού πέρα του ότι τα 100γρ έχουν σχεδον την ημερίσια συνιστώμενη δόση σε ασβέστιο και έχει και πάρα πολύ φώσφορο, δεν χρειάζεται καθάρισμα!!

Το τραγούδι της ημέρας- Πυρκαγιά - Παντελής Παντελίδης


Ξεκινάμε με κέφι τη μέρα μας...!!!