Κυριακή, 13 Μαρτίου 2016

13.3.2016

Καλημέρα φίλοι μου!! Μια υπέροχη μέρα ξημέρωσε και είμαστε έτοιμοι να τη ζήσουμε!!


Το απόφθεγμα της ημέρας:

"Όταν μας ενοχλεί κάτι σε κάποιον μας δείχνει τί πρέπει να διορθώσουμε στον εαυτό μας" Πριν βιαστείς να κατηγορήσεις κάτι σε κάποιον αναρωτήσου αν το έχεις και εσύ και διόρθωσε το στον εαυτό σου ή αποδέξου το!




Το φαγητό της ημέρας: Ταραμοσαλάτα με αμύγδαλο(πηγή:http://www.radicio.com/)


Υλικά
  • 2 κούπες αμύγδαλα ασπρισμένα και τριμμένα καλά
  • 1/3 κούπας ταραμά
  • 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
  • ½ κούπα ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι, το χυμό
  • Σόδα (ανθρακούχο νερό, 1/3 – 1/2 κούπας)
  • Πιπέρι άσπρο


Εκτέλεση
Στο μπλέντερ ή σε γουδί, χτυπάτε τα αμύγδαλα με το σκόρδο. Προσθέτετε τον ταραμά και συνεχίζετε το χτύπημα. Προσθέτετε εναλλάξ το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού. Προσθέτετε λίγη – λίγη τη σόδα, μέχρι να πάρετε την υφή που θέλετε. Τέλος προσθέτετε το πιπέρι.
Σερβίρετε την ταραμοσαλάτα δροσερή με ελίτσες. 

Το τραγούδι της ημέρας- KINGS - Στιγμές Mαγικές

Πάμεεεε..!!