Χαμογέλα.. κι αν όλα σου πάνε στραβά, χαμογέλα στραβά ;) Smile.. if everything goes wrong keep smiling ;)
Τετάρτη 20 Ιανουαρίου 2016
Το φαγητό της ημέρας- Καροτόσουπα βελουτέ(http://www.argiro.gr/)
- 500 γραμμ. καρότα
- 1 πράσο ψιλοκομμένο
- 1 κλωνάρι σέλερι
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 2 πατάτες
- 1/2 λίτρο ζωμός κρέατος
- 1 πρέζα τζίντζερ
- 1/4 κούπα λάδι
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 1 κ.σ. βούτυρο
Εκτέλεση
Σε κατσαρόλα σωτάρουμε με το ελαιόλαδο και το βούτυρο το πράσο και τα κρεμμυδάκια για 3’. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Τα αφήνουμε για 3’ μέχρι να γυαλίσουν και στη συνέχεια προσθέτουμε τον ζωμό. Αφήνουμε να βράσει για 25’. Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και τα πολτοποιούμε. Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά, ρίχνουμε τα αρωματικά και αφήνουμε να βράσει για άλλα 5’. Σερβίρουμε με γιαούρτι.
Mερίδες: 4
Χρόνος Προετοιμασίας: 35 λεπτά
Τρίτη 19 Ιανουαρίου 2016
Τρίτη και γελάω- Ζωάκια και καθρέφτες..
Όταν τα ζωάκια βλέπουν τον εαυτό τους στον καθρέφτη.. το αποτέλεσμα είναι αξιολάτρευτο!
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)




