Το απόφθεγμα της ημέρας:

 "Να είσαι επιλεκτικός με τις μάχες σου!! Μερικές φορές η ηρεμία σου είναι σημαντικότερη απο το να έχεις δίκιο" .. πολλές φορές δεν αξίζει τον κόπο να ερχόμαστε σε σύγκρουση για να αποδείξουμε οτι έχουμε δίκιο, η ηρεμία μας αξίζει παραπανω... 

Το φαγητό της ημέρας:

ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΤΗΣ ΤΕΜΠΕΛΑΣ (απο το site "sintagespareas")

photo: feggaraki

Τι χρειαζόμαστε:

• 1/2 κούπα βούτυρο
• 1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό
• 2 κούπες νερό
• 2 κούπες τριμμένο κεφαλοτύρι
• 1 λίτρο γάλα
• 2 κούπες φέτα τριμμένη
• 6 αυγά
• λίγο αλάτι
• πιπέρι φρεσκοτριμμένο

1. Βάζουμε σε ένα πυρέξ το βούτυρο λιωμένο. Ρίχνουμε ωμό το μακαρονάκι επάνω στο βούτυρο.
2. Από πάνω ρίχνουμε το γάλα και τις κούπες με το νερό να πάνε παντού.
3. Πασπαλίζουμε τη φέτα και το κεφαλοτύρι και ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.
4. Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε επάνω από τα τυριά.
5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή γίνεται τέλεια και με χυλόπιτες.

Η συνταγή είναι απο τις συνταγές της κας. Βέφας Αλεξιάδου.

ΤΟ ΤΡΑΓΟΥΔΙ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ:

 " Η ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ"

ΣΑΒΒΑΤΟ 21/11/2015

Καλημέρα φίλοι μου!!!

Αλλη μια υπέροχη μέρα ξεκίνησε! Παμε δυνατά με χαμόγελο!!

Το απόφθεγμα της ημέρας....

"Κάθε σκέψη που σκέφτεσαι και καθέ λέξη που λες δημιουργούν το μέλλον σου" (Louise Hay) .. γι αυτο σκεφτόμαστε και μιλάμε θετικά και μας πηγαίνουν όλα θετικά!!!! 

Το φαγητο της ημέρας..

Σπανακόρυζο απο την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.. το εχω φτιάξει και απλά τα σπάει... εύκολο, οικονομικό και θρεπτικό... καλή όρεξη... (περισσότερες συνταγές απο την αγαπημένη μας Αργυρώ θα βρείτε στο www.argiro.gr/Recipe)

Σπανακόρυζο

 Εκτύπωση συνταγής

 Αποστολή

 Προσθήκη στις αγαπημένες

Κλασσικό και αγαπημένο πιάτο, ιδανικό για τις μέρες της νηστείας.

Εκτέλεση

1. Χοντροκόβουμε το σπανάκι. Σε πλασοτέ κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια, το ξερό κρεμμύδι και το πράσο για 3΄-4΄ μέχρι να γίνουν διάφανα.

2. Προσθέτουμε το σπανάκι, την ψιλοκομμένη ντομάτα και πασπαλίζουμε το ρύζι. Ανακατεύουμε να μαραθούν ελαφριά. Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό. Αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για 20΄.

3. Τέλος πουδράρουμε με τον ψιλοκομμένο άνηθο. Στύβουμε τα λεμόνια. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Mερίδες: 4

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος: 25 λεπτά

Υλικά συνταγής

• 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο
• 1 φλ. ελαιόλαδο
• 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους
• 1 πράσο ψιλοκομμένο
• 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
• 3/4 φλ. ρύζι Καρολίνα
• 1 ματσάκι άνηθο
• χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Το τραγούδι της ημερας..

 "Waka Waka" Shakira...