Το φαγητό της ημέρας- Ομελέτα φούρνου σαν σουφλέ(πηγή:www.sintagespareas.gr)

Τι χρειαζόμαστε:

• 6 αυγά
• 3 κ.σ. αλεύρι
• μισό ποτήρι νερού λάδι
• 1 ποτήρι νερού γάλα
• 250 γρ. φέτα
• 250 γρ. γκούντα
• 250 γρ. ένταμ
• 200 γρ. μπέικον
• 200 γρ. ζαμπόν
• 4 ντομάτες
• 3 πιπεριές

• Πώς το κάνουμε:

  1. Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και τα απλώνουμε σε ένα πυρέξ ξεκινώντας από την ντομάτα.
  2. Τέλος χτυπάω τα αυγά μαζί με το αλεύρι και το γάλα και το ρίχνω από πάνω να πάει παντού.
  3. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 160 βαθμούς.