Το φαγητό της ημέρας- Πατάτες με αυγά(πηγή:www.sintagespareas.gr)

Τι χρειαζόμαστε:

• 3 πατάτες
• 2 αυγά
• αλάτι, πιπέρι
• λάδι

Πώς το κάνουμε:

1.Τηγανίζω κανονικά τις πατάτες. Μετά τις βγάζω από το τηγάνι και αφαιρώ το πολύ λάδι.

2.Ξαναρίχνω τις πατάτες στο τηγάνι απλωμένες.

3.Χτυπάω τα αυγά , ρίχνω αλάτι και πιπέρι και τα ρίχνω πάνω από τις πατάτες.

4.Χαμηλώνω τη φωτιά

5.Τα γυρίζω από την άλλη για να ψηθούν