Η μουσική κάνει τη ζωή καλύτερη..!!
Χαμογέλα.. κι αν όλα σου πάνε στραβά, χαμογέλα στραβά ;) Smile.. if everything goes wrong keep smiling ;)
Δευτέρα 15 Φεβρουαρίου 2016
Κυριακή 14 Φεβρουαρίου 2016
Το φαγητό της ημέρας- Αθερίνα(πηγη:www.sintagespareas.gr)
Τι χρειαζόμαστε:
- 500γρ αθερίνα
- λίγο αλεύρι για αλεύρωμα
- αλάτι
- μισό λεμόνι
- ελαιόλαδο για τηγάνισμα (ή ότι χρησιμοποιούμε)
- ρίγανη και θυμάρι για πασπάλισμα
Εκτέλεση:
1) Πλένουμε την αθερίνα.
2) Την αλατίζουμε.
3) Την πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά
4) και αλευρώνουμε.
5) Την ρίχνουμε σε καυτό ελαιόλαδο να τηγανιστεί.
6) Μόλις ροδίσει την βγάζουμε και τη βάζουμε σε ένα πιάτο.
7) Ρίχνουμε λίγο φρέσκο θυμάρι από πάνω και σερβίρουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το φοβερό αβαντάζ αυτού του ψαριού πέρα του ότι τα 100γρ έχουν σχεδον την ημερίσια συνιστώμενη δόση σε ασβέστιο και έχει και πάρα πολύ φώσφορο, δεν χρειάζεται καθάρισμα!!
Σάββατο 13 Φεβρουαρίου 2016
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)




