Σάββατο 13 Αυγούστου 2016
Παρασκευή 12 Αυγούστου 2016
Παρασκευή και υγεία- Αβοκάντο. Πλήρης τροφή για το δέρμα(πηγή:http://www.vita.gr/)
Tο αβοκάντο είναι φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες και ολιγοστοιχεία και γι’ αυτό ιδιαίτερα θρεπτικό για τον οργανισμό μας. Eικάζεται ότι πρωτοεμφανίστηκε στο νότιο Mεξικό, ενώ καλλιεργούνταν ευρέως από τη Bραζιλία έως το Περού πολύ πριν την άφιξη των Eυρωπαίων στη Λατινική Aμερική. Σήμερα το αβοκάντο καλλιεργείται εμπορικά στις HΠA, στα τροπικά νησιά της Kαραϊβικής, στην Aυστραλία, τη νότια Aφρική, το Iσραήλ, την Aίγυπτο, αλλά και στη νότια Iσπανία, τη Γαλλία και την Kρήτη.
Γίνεται ευρεία χρήση της σάρκας του φρούτου.
Tο αβοκάντο είναι ιδιαίτερα ευεργετική τροφή. Aρκεί το 1/5 από ένα μεσαίου μεγέθους αβοκάντο που έχει 55 θερμίδες, για να μας προσφέρει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, κάλιο, που είναι πολύ σημαντικό για την υγεία των κυττάρων και της καρδιάς, βιταμίνη E, φυλλικό οξύ και λουτεΐνη (ανήκει στην οικογένεια των καροτενοειδών, τα οποία έχουν αποδεδειγμένη αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση). Eπιπλέον, διευκολύνει το σώμα να απορροφήσει περισσότερα λιποδιασπώμενα συστατικά από τις τροφές, όπως A και B καροτίνη, λουτεΐνη κ.ά. Tο αβοκάντο παραδοσιακά έχει σημαντική συνεισφορά και στην κοσμητολογία. Πλούσιο καθώς είναι σε βιταμίνες A, B, C και E, διαθέτει σημαντικές ενυδατικές και επουλωτικές ιδιότητες για το δέρμα. Tο λάδι αβοκάντο, που προέρχεται από τη σάρκα του φρούτου, χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία ως φορέας διάλυσης των αιθέριων ελαίων, αλλά και ως βασικό φυτικό λάδι για μασάζ. Eπίσης, όταν απλωθεί στην επιδερμίδα, λειτουργεί ως φίλτρο για την ηλιακή ακτινοβολία, είναι υποαλλεργικό και μοιάζει με τη λανολίνη, καθώς έχει και αυτό τη δυνατότητα να εισχωρεί βαθιά στο δέρμα, δρώντας ενυδατικά και μαλακτικά.
• 1 αβοκάντο
Λιώνετε τη σάρκα από το αβοκάντο σε ένα μπολ και ανακατεύετε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Aπλώνετε στο πρόσωπο και στο λαιμό και το αφήνετε για 15 λεπτά. Ξεπλένετε με χλιαρό νερό.
• 1/2 αβοκάντο
• 1/4 της κούπας μέλι
Λιώνετε τη σάρκα του αβοκάντο σε ένα μπολ και προσθέτετε το μέλι. Aνακατεύετε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα και το απλώνετε στο πρόσωπο και στο λαιμό. Aφήνετε τη μάσκα για 15 λεπτά και μετά αφαιρείτε την περισσευούμενη με μια πετσέτα εμποτισμένη σε χλιαρό νερό.
• 1 αβοκάντο
• 3-4 σταγόνες αμυγδαλέλαιο
Λιώνετε τη σάρκα του αβοκάντο σε ένα μπολ και προσθέτετε το αμυγδαλέλαιο. Aνακατεύετε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα και το απλώνετε στο πρόσωπο και στο λαιμό. Aφήνετε τη μάσκα για 30 λεπτά και μετά ξεπλένετε με χλιαρό νερό.
• 1/2 ώριμο αβοκάντο
• 2 κουταλιές μπίρα
• 1 κουταλιά δαφνέλαιο
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
Xτυπάτε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να πάρουν μια κρεμώδη μορφή (καλύτερα σε κάποιο μίξερ). Eφαρμόστε τη μάσκα για 30 λεπτά πριν το λούσιμο και τυλίξτε τα μαλλιά σας με μια ζεστή πετσέτα.
12/8/2016
Καλημέρα φίλοι μου! Ο καθένας έχει τα σχέδιά του για σήμερα αλλά είναι μια νέα μέρα και δεν ξέρουμε τί όμορφο μας περιμένει!
Το φαγητό της ημέρας- Κρουασάν με γέμιση σοκολάτας(πηγή:http://www.kanaki.gr/)
Υλικά (για 16 κρουασάν)
- 1 πακέτο Σφολιάτα ΚΑΝΑΚΙ
- 1 φλιτζάνι πραλίνα φουντουκιού
- 200 γρ. κουβερτούρα τριμμένη
- 3 ασπράδια
- 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη
Εκτέλεση
Ακολουθώντας τις οδηγίες, φτιάχνετε τα κρουασάν, τα βάζετε με τη σειρά σε ένα ταψί, αλείφετε την επιφάνειά τους με απράδι και πασπαλίζετε με ζάχαρη. Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 25 λεπτά.
Για να φτιάξετε Κρουασάν
Κόβετε κάθε φύλλο σε 4 τετράγωνα κομμάτια και κάθε κομμάτι σε 2 μέρη διαγώνια. Χτυπάτε ελαφρά τα ασπράδια, αλείφετε κάθε τρίγωνο κομμάτι σφολιάτας και πασπαλίζετε με λίγη ζάχαρη πριν βάλετε τη γέμιση.
Κόβετε την κουβερτούρα σε μικρότερα κομμάτια. Βάζετε ένα κουταλάκι από την πραλίνα φουντουκιού και λίγη τριμμένη κουβερτούρα στη μέση της μικρής κάθετης πλευράς κάθε τριγώνου, και αρχίζετε να τυλίγετε προς τα μέσα.
Τυλίγετε μέχρι να φτάσετε στην κορυφή του τριγώνου. Τέλος, πιάνετε τις άκρες και τις γυρίζετε προς τα μέσα για να πάρουν το σχήμα του μισοφέγγαρου όταν ψηθούν.Πέμπτη 11 Αυγούστου 2016
Φιλοζωική Πέμπτη- Κατάθλιψη στη γάτα(πηγή:http://mycat.e-steki.gr/)
Έχοντας ειδικευθεί στα ανθρώπινα ψυχοσωματικά νοσήματα και την ανθρώπινη κατάθλιψη έχω την εξης προσεγγιση για την γάτα:
γενικά οι γάτες σπάνια δείχνουν ξεκάθαρα οτι κατι δεν τους παει καλά και ο μόνος τρόπος για να το δειξουν είναι όπως τα μωρά, που δεν έχουν ακομα την δυνατότητα να μιλήσουν και να το πουν, δηλαδή το εκφράζουν με το σώμα τους. Τα πρωτα πραγματα που αλλάζουν οταν ενα μωράκι και μια γατούλα δεν αισθάνονται άνετα και καλά, εκτός απο εναν οργανικό λόγο που πρεπει να διερευνάται πρώτος, γιατι πολλες φορες η κατάθλιψη εχει σχέση και με οργανικές ασθένειες ή ειναι επακόλουθο τους, ειναι:
Στις γατες που ειναι μόνες
Στην περιπτωση αλλαγής στην οικογένεια η τον χώρο
Στην περίοδο προσαρμογής απο μία σε δύο η περισσότερες γάτες
οι σχέσεις με τον ιδιοκτήτη περνούν μια φορτισμένη φάση όπου τα συναισθήματα ζήλειας, ανασφάλειας η παραμέλησης ειναι έντονα και η κάθε γάτα τα διαχειρίζεται ανάλογα με τον χαρακτήρα της, άλλες ζηλεύουν φριχτά , ιδίως αν ο ιδιοκτήτης καλιέργησε απο μόνος του μια πολύ κτητική σχέση πραγμα που λέγεται δημιουργία "νεο-ανάγκης", κι άλλες λιγότερο.
Ο μόνος τρόπος που έχει παντως μια γατούλα να προσελκύσει προσοχή ειναι κάνοντας με κάποιον απο τους παραπάνω τρόπους κακό στον εαυτό της και δείχνοντας χάλια έτσι ώστε ο ιδιοκτήτης να πάρει το μύνημα.
Όσο πιο πολύ δεν το καταλαβαίνει ο ιδιοκτήτης τόσο τα συμπτώματα χειροτερεύουν και συνήθως όταν κάτσει και καταλάβει τι προβληματίζει την γάτα του και ασχοληθεί με αυτό είτε με περισσότερη προσοχή και ποιοτικό χρόνο είτε με το να τη βοηθήσει να προσαρμοστεί σ'ενα νέο μέρος η χώρο, τα συμπτώματα φεύγουν γρήγορα.
Προσωπικά είμαι κατά των ψυχοφαρμάκων σε ζώα, εκτός απο πολύ σπάνιες περιπτώσεις γιατί συνήθως έρχονται να καλύψουν την έλλειψη χρόνου και κατανόησης απο τον ιδιοκτήτη και τα προτεινει ο γιατρός σαν εύκολη και γρήγορη λύση ειτε σε μια πιεστική αίτηση του ιδιοκτήτη, είτε οταν δεν ξέρει κιόλας τι σημαίνει γενικότερα κατάθλιψη και πως αντιμετωπίζεται μη φαρμακευτικά και σε ζώα και σε ανθρώπους. Παρ όλο που οι γρήγορες εύκολες λύσεις γοητεύουν πάντα και ιδίως τους έλληνες ( η κατανάλωση ψυχοφαρμάκων στην έλλαδα ειναι πολυ ανώτερη απο άλλες ευρωπαικές χώρες) προσωπικά και στους ανθρώπους και στα ζώα πιστεύω οτι κανείς πρέπει ν'ασχολείται με το να καταλάβει τι γίνεται σε βάθος και τα φάρμακα να χρησιμοποιούνται μονο σε περιπτώσεις που αυτο δεν γίνεται, άλλωστε δεν ειναι χωρίς παρενέργειες και στους ανθρώπους και στα ζώα.
Άγχος, Κατάθλιψη και ιδιοκτήτες
Στους ασθενείς μου παρατηρώ για παράδειγμα οτι πολλές φορές έρχονται απο ψυχίατρο παίρνοντας αντικαταθλιπτικά ή ανχολυτικά στην αρχή της θεραπείας, γιατι δεν καταλαβαίνουν τι έχουν , με τι μηχανισμούς λειτουργούν και γιατι ειναι ανυπόμονοι βιαστικοί και θέλουν γρήγορες μαγικές λύσεις. Όταν σιγά σιγά καταλαβαίνουν τι τους συμβαίνει και γίνονται πιο ανεκτικοί και με κατανόηση προς τον εαυτό τους, τα φάρμακα μειώνονται και τελικά κόβονται και συνεχίζουμε βασιζόμενοι καθαρά στις ψυχικές τους δυνάμεις.
Το ίδιο ειναι και για τα ζωάκια, αν πέσουν σε ιδιοκτήτη υπομονετικό στοργικό, που τα προσέχει, σπάνια θα πάθουν κατι σοβαρό, αν παλι πέσουν σε κάποιον ανχώδη, βιαστικό, απαιτητικό άνθρωπο που δεν καταλαβαίνει τον εαυτο του αυτός θα έχει μια ταση να το πηγαινει συνέχεια στο γιατρό με το παραμικρό και πιθανόν το κλίμα άνχους να δημιουργεί συχνές ενοχλήσεις στο ζώο η μια εικόνα παραμέλησης παρά τη συχνή ιατρική φροντίδα.
Αλλωστε αν προσέξετε, αυτο συμβαινει φυσιολογικά στους νέους ιδιοκτήτες που υπερανχωμένοι ανχώνουν και το ζώο τους. Όταν το ξεπεράσουν, ηρεμεί και το ζώο. Και φυσικα η καταθλιψη ενος ιδιοκτήτη που φροντίζει με αργά βήματα και βαριά καρδιά, ή απο υποχρέωση μόνο ενα ζώο λογω δικής του ψυχικής ασθένειας πάντα επηρεάζει και το ζώο εν μέρει. Αν και οι γάτες είθισται να λειτουργούν κατευναστικά για τον ιδιοκτήτη σύμφωνα με ερευνες. Η θεωρια μου ειναι οτι αυτό γίνεται γιατί μέσω ταύτισης μεσα απο το χάδι που δίνεται απο τον ιδιοκτήτη και την προσοχή και ανταπόκριση που του δίνουν πίσω καλυπτονται με καθαρτικό τρόπο και προσωπικά του κενά τρυφερότητας στοργής και αγάπης, γιαυτο συχνα εχει την αίσθηση οτι μετά απο τα χάδια τα έχει "ξεχάσει όλα" .Αυτός ειναι και ο λόγος που πολλοι γιατροί συνιστούν γάτες σε ατομα με κατάθλιψη. Αυτο βέβαια μπορει να είναι πάλι μια ελπίδα να δωθει μια λύση μαγική απο απ έξω "πάρε μια γάτα θα σου φύγει η κατάθλιψη" και οταν δεν φεύγει, μιας και το ζωο αντιμετωπιστηκε σαν αντικείμενο πολλα ζωα καταλήγουν παραμελημένα αν δεν υπάρχει παράλληλα και μια αληθινή επιθυμία απο τον άνθρωπο να τα έχει.
γενικά οι γάτες σπάνια δείχνουν ξεκάθαρα οτι κατι δεν τους παει καλά και ο μόνος τρόπος για να το δειξουν είναι όπως τα μωρά, που δεν έχουν ακομα την δυνατότητα να μιλήσουν και να το πουν, δηλαδή το εκφράζουν με το σώμα τους. Τα πρωτα πραγματα που αλλάζουν οταν ενα μωράκι και μια γατούλα δεν αισθάνονται άνετα και καλά, εκτός απο εναν οργανικό λόγο που πρεπει να διερευνάται πρώτος, γιατι πολλες φορες η κατάθλιψη εχει σχέση και με οργανικές ασθένειες ή ειναι επακόλουθο τους, ειναι:
Στις γατες που ειναι μόνες
Στην περιπτωση αλλαγής στην οικογένεια η τον χώρο
Στην περίοδο προσαρμογής απο μία σε δύο η περισσότερες γάτες
οι σχέσεις με τον ιδιοκτήτη περνούν μια φορτισμένη φάση όπου τα συναισθήματα ζήλειας, ανασφάλειας η παραμέλησης ειναι έντονα και η κάθε γάτα τα διαχειρίζεται ανάλογα με τον χαρακτήρα της, άλλες ζηλεύουν φριχτά , ιδίως αν ο ιδιοκτήτης καλιέργησε απο μόνος του μια πολύ κτητική σχέση πραγμα που λέγεται δημιουργία "νεο-ανάγκης", κι άλλες λιγότερο.
Ο μόνος τρόπος που έχει παντως μια γατούλα να προσελκύσει προσοχή ειναι κάνοντας με κάποιον απο τους παραπάνω τρόπους κακό στον εαυτό της και δείχνοντας χάλια έτσι ώστε ο ιδιοκτήτης να πάρει το μύνημα.
Όσο πιο πολύ δεν το καταλαβαίνει ο ιδιοκτήτης τόσο τα συμπτώματα χειροτερεύουν και συνήθως όταν κάτσει και καταλάβει τι προβληματίζει την γάτα του και ασχοληθεί με αυτό είτε με περισσότερη προσοχή και ποιοτικό χρόνο είτε με το να τη βοηθήσει να προσαρμοστεί σ'ενα νέο μέρος η χώρο, τα συμπτώματα φεύγουν γρήγορα.
Προσωπικά είμαι κατά των ψυχοφαρμάκων σε ζώα, εκτός απο πολύ σπάνιες περιπτώσεις γιατί συνήθως έρχονται να καλύψουν την έλλειψη χρόνου και κατανόησης απο τον ιδιοκτήτη και τα προτεινει ο γιατρός σαν εύκολη και γρήγορη λύση ειτε σε μια πιεστική αίτηση του ιδιοκτήτη, είτε οταν δεν ξέρει κιόλας τι σημαίνει γενικότερα κατάθλιψη και πως αντιμετωπίζεται μη φαρμακευτικά και σε ζώα και σε ανθρώπους. Παρ όλο που οι γρήγορες εύκολες λύσεις γοητεύουν πάντα και ιδίως τους έλληνες ( η κατανάλωση ψυχοφαρμάκων στην έλλαδα ειναι πολυ ανώτερη απο άλλες ευρωπαικές χώρες) προσωπικά και στους ανθρώπους και στα ζώα πιστεύω οτι κανείς πρέπει ν'ασχολείται με το να καταλάβει τι γίνεται σε βάθος και τα φάρμακα να χρησιμοποιούνται μονο σε περιπτώσεις που αυτο δεν γίνεται, άλλωστε δεν ειναι χωρίς παρενέργειες και στους ανθρώπους και στα ζώα.
Άγχος, Κατάθλιψη και ιδιοκτήτες
Στους ασθενείς μου παρατηρώ για παράδειγμα οτι πολλές φορές έρχονται απο ψυχίατρο παίρνοντας αντικαταθλιπτικά ή ανχολυτικά στην αρχή της θεραπείας, γιατι δεν καταλαβαίνουν τι έχουν , με τι μηχανισμούς λειτουργούν και γιατι ειναι ανυπόμονοι βιαστικοί και θέλουν γρήγορες μαγικές λύσεις. Όταν σιγά σιγά καταλαβαίνουν τι τους συμβαίνει και γίνονται πιο ανεκτικοί και με κατανόηση προς τον εαυτό τους, τα φάρμακα μειώνονται και τελικά κόβονται και συνεχίζουμε βασιζόμενοι καθαρά στις ψυχικές τους δυνάμεις.
Το ίδιο ειναι και για τα ζωάκια, αν πέσουν σε ιδιοκτήτη υπομονετικό στοργικό, που τα προσέχει, σπάνια θα πάθουν κατι σοβαρό, αν παλι πέσουν σε κάποιον ανχώδη, βιαστικό, απαιτητικό άνθρωπο που δεν καταλαβαίνει τον εαυτο του αυτός θα έχει μια ταση να το πηγαινει συνέχεια στο γιατρό με το παραμικρό και πιθανόν το κλίμα άνχους να δημιουργεί συχνές ενοχλήσεις στο ζώο η μια εικόνα παραμέλησης παρά τη συχνή ιατρική φροντίδα.
Αλλωστε αν προσέξετε, αυτο συμβαινει φυσιολογικά στους νέους ιδιοκτήτες που υπερανχωμένοι ανχώνουν και το ζώο τους. Όταν το ξεπεράσουν, ηρεμεί και το ζώο. Και φυσικα η καταθλιψη ενος ιδιοκτήτη που φροντίζει με αργά βήματα και βαριά καρδιά, ή απο υποχρέωση μόνο ενα ζώο λογω δικής του ψυχικής ασθένειας πάντα επηρεάζει και το ζώο εν μέρει. Αν και οι γάτες είθισται να λειτουργούν κατευναστικά για τον ιδιοκτήτη σύμφωνα με ερευνες. Η θεωρια μου ειναι οτι αυτό γίνεται γιατί μέσω ταύτισης μεσα απο το χάδι που δίνεται απο τον ιδιοκτήτη και την προσοχή και ανταπόκριση που του δίνουν πίσω καλυπτονται με καθαρτικό τρόπο και προσωπικά του κενά τρυφερότητας στοργής και αγάπης, γιαυτο συχνα εχει την αίσθηση οτι μετά απο τα χάδια τα έχει "ξεχάσει όλα" .Αυτός ειναι και ο λόγος που πολλοι γιατροί συνιστούν γάτες σε ατομα με κατάθλιψη. Αυτο βέβαια μπορει να είναι πάλι μια ελπίδα να δωθει μια λύση μαγική απο απ έξω "πάρε μια γάτα θα σου φύγει η κατάθλιψη" και οταν δεν φεύγει, μιας και το ζωο αντιμετωπιστηκε σαν αντικείμενο πολλα ζωα καταλήγουν παραμελημένα αν δεν υπάρχει παράλληλα και μια αληθινή επιθυμία απο τον άνθρωπο να τα έχει.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)