Καλημέρα φίλοι μου! Άλλη μια υπέροχη μέρα ξεκίνησε και αισθανόμαστε ευγνωμοσύνη!
Κυριακή 21 Φεβρουαρίου 2016
Το απόφθεγμα της ημέρας- Νίκη...
"Πρώτα σε αγνοούν, μετά γελάνε μαζί σου, ύστερα σε πολεμάνε και μετά νικάς!" γι αυτό ποτέ δεν τα παρατάμε!
Το φαγητό της ημέρας- Καρμπονάρα φοιτητική(πηγή: www.sintagespareas.gr/)
Τι χρειαζόμαστε:
- Ένα πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι
- Ένα κουτί γάλα εβαπορέ (κατά προτίμηση light)
- Ελάχιστο βούτυρο
- 250 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
- 2 κουτ. κορν φλάουρ
- Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Κεφαλοτύρι τριμμένο
Πώς το κάνουμε:
Βράζουμε τα μακαρόνια (al dente εννοείται), τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε με λίγο κρύο νερό.
Σ' ένα τηγανάκι λιώνουμε το βούτυρο και τσιγαρίζουμε το μπέικον
Μόλις μαραθεί το μπέικον, προσθέτουμε το γάλα, αλάτι και πιπέρι και βράζουμε σε σιγανή φωτιά, ανακατεύοντας συνέχεια με σύρμα για να μη μας κολλήσει το γάλα.
Όταν το γάλα αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το κορν φλάουρ διαλυμένο σε λίγο κρύο νερό, και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 1-2 λεπτά μέχρι ν' αρχίσει λίγο να πήζει.
Αποσύρουμε το μίγμα από τη φωτιά προσθέτουμε το μαϊντανό και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια.
Προσθέτουμε κεφαλοτύρι τριμμένο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Σάββατο 20 Φεβρουαρίου 2016
Η ταινία του μήνα- Sleepless in Seattle (1993)
Ταινιάρα παλιά και διαχρονική!! Ένας άντρας παντρεμένος με παιδί χάνει ξαφνικά τη γυναίκα του! Εκεί που νομίζει ότι πλέον δεν έχει νόημα η ζωή και η διαχείριση φαίνεται κάτι απίθανο, τότε η ίδια η ζωή του θυμίζει ότι υπάρχει ελπίδα. Εκεί που όλα φαίνονται μάταια τότε από μια σειρά τυχαίων γεγονότων ξαναβρίσκει την ελπίδα. Υπέροχη, ευχάριστη, απολαυστική ταινία! Για τους ηθοποιούς τί να πω.. Tom Hanks, Meg Ryan.. εξαιρετική ερμηνεία! Αξίζει να τη δείτε!
Το απόφθεγμα της ημέρας- Ελπίδα..
"Βρίσκουμε ελπίδα και στις πιο σκοτεινές μέρες" Παντού υπάρχει φως αρκεί να το πιστέψουμε!
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)