14.3.2016

Καλημέρα, καλημέρα!! Να έχετε μια όμορφη, χαμογελαστή μέρα!!

Το απόφθεγμα της ημέρας: Ζητώ..

"Ζητώ από τη ζωή τί θέλω και ξέρω ότι θα συμβεί" Ο,τι θες μπορεί να συμβεί γι αυτό να μιλάς θετικά και να ζητάς θετικές καταστάσεις να σου συμβούν!

Το φαγητό της ημέρας-Τονοσαλάτα με μακαρόνια βίδες(πηγή:http://nostimada.gr/)

Υλικά

• 3 κούπες μακαρόνια βίδες
• 3 αυγά βρασμένα και κομμένα
• 2 κονσέρβες τόνο
• 3/4 κούπας σέλερυ ψιλοκομμένο
• Μισή κούπα ψημένες κόκκινες πιπεριές
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• Μισή κούπα μαγιονέζα
• Αλάτι-Πιπέρι
• 1 κουτ.σούπας μουστάρδα
• 1 κουτ.σούπας λεμόνι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τα μακαρόνια βίδες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 2

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ

Βήμα 3

Αν θέλουμε αφήνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο να κρυώσει

Βήμα 4

Η τονοσαλάτα με βίδες είναι έτοιμη!

Tips

• Μπορείς να προσθέσεις αρακά
• Μπορείς να προσθέσεις πάπρικα

Το τραγούδι της ημέρας- Deep Blue Something - Breakfast At Tiffany's

Υπέροχο τραγούδι για να ξεκινήσει η μέρα μας!!

13.3.2016

Καλημέρα φίλοι μου!! Μια υπέροχη μέρα ξημέρωσε και είμαστε έτοιμοι να τη ζήσουμε!!

Το απόφθεγμα της ημέρας:

"Όταν μας ενοχλεί κάτι σε κάποιον μας δείχνει τί πρέπει να διορθώσουμε στον εαυτό μας" Πριν βιαστείς να κατηγορήσεις κάτι σε κάποιον αναρωτήσου αν το έχεις και εσύ και διόρθωσε το στον εαυτό σου ή αποδέξου το!

Το φαγητό της ημέρας: Ταραμοσαλάτα με αμύγδαλο(πηγή:http://www.radicio.com/)

Υλικά

• 2 κούπες αμύγδαλα ασπρισμένα και τριμμένα καλά
• 1/3 κούπας ταραμά
• 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
• ½ κούπα ελαιόλαδο
• 1 λεμόνι, το χυμό
• Σόδα (ανθρακούχο νερό, 1/3 – 1/2 κούπας)
• Πιπέρι άσπρο

Εκτέλεση

Στο μπλέντερ ή σε γουδί, χτυπάτε τα αμύγδαλα με το σκόρδο. Προσθέτετε τον ταραμά και συνεχίζετε το χτύπημα. Προσθέτετε εναλλάξ το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού. Προσθέτετε λίγη – λίγη τη σόδα, μέχρι να πάρετε την υφή που θέλετε. Τέλος προσθέτετε το πιπέρι.

Σερβίρετε την ταραμοσαλάτα δροσερή με ελίτσες.