Το φαγητό της ημέρας- Τορτίγια(πηγή:http://www.sidages.gr/)

Υλικά (Σερβίρει 4)

• 4 αυγά
• 4 μέτριες πατάτες
• 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 1 κ. γλυκού αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Πλένουμε, κόβουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες.

Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά.

Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι και προσθέτουμε τις πατάτες και το κρεμμύδι.

Ελέγχουμε την τορτίγια μας σηκώνοντας προσεκτικά την άκρη της με ένα πιρούνι και μόλις ροδίσει την γυρνάμε και ψήνουμε εξίσου από την άλλη.

Σημειώσεις συνταγής

Τορτίγια ή αλλιώς ισπανική ομελέτα!

Η συνταγή Τορτίγια μαγειρεύτηκε απο : ioanna στίς 30-03-2011

Πηγή: Συνταγες : Ισπανική ομελέτα Τορτίγια http://www.sidages.gr/%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AD%CF%82-%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%AE%CF%82/%CE%BC%CE%B5%CE%BE%CE%B9%CE%BA%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%B7-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%AF%CE%BD%CE%B1/%CF%84%CE%BF%CF%81%CF%84%CE%AF%CE%B3%CE%B9%CE%B1#ixzz4C06nZRlZ
Follow us: @sidages on Twitter | sidages on Facebook