Κυριακή 26 Ιουνίου 2016

Το απόφθεγμα της ημέρας- Κριτική..

"Εάν κρίνεις τους ανθρώπους, δεν μένει χρόνος για να τους αγαπήσεις"


Το φαγητό της ημέρας- Τορτίγια(πηγή:http://www.sidages.gr/)


Υλικά (Σερβίρει 4)

  • 4 αυγά
  • 4 μέτριες πατάτες
  • 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 κ. γλυκού αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Πλένουμε, κόβουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες.
Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά.
Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι και προσθέτουμε τις πατάτες και το κρεμμύδι.
Ελέγχουμε την τορτίγια μας σηκώνοντας προσεκτικά την άκρη της με ένα πιρούνι και μόλις ροδίσει την γυρνάμε και ψήνουμε εξίσου από την άλλη.

Σημειώσεις συνταγής

Τορτίγια ή αλλιώς ισπανική ομελέτα!


Το τραγούδι της ημέρας- Ηλίας Βρεττός - Ανεβαίνω | Ilias Vrettos


Σάββατο 25 Ιουνίου 2016

25.6.2016

Καλημέρα φίλοι μου!!!



Το απόφθεγμα της ημέρας- Αγάπη..

"Δεν μπορούμε να κάνουμε μεγάλα πράγματα στη γη, μόνο μικρά πράγματα με πολύ αγάπη"


Το φαγητό της ημέρας- Ρεβίθια(πηγή:http://www.sidages.gr/)


Υλικά (Σερβίρει 4)

  • 300 γρ. ρεβίθια
  • 1 κρεμμύδι
  • 6 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 7 κλαράκια άνηθο
  • 1 τομάτα
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 μικρές καυτερές πιπεριές
  • 1/2 φλ. λάδι
  • 1 λεμόνι

Εκτέλεση συνταγής

Μουλιάζω τα ρεβίθια από βραδύς να μαλακώσουνε.
Τα ρίχνω στη χύτρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά κ τα ανακατεύω με ένα κουτάλι.
Ρίχνω όσο νερό χρειαστεί μέχρι να καλυφθούν τα ρεβίθια κ λίγο παραπάνω.
Τα βράζω για 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.


Το τραγούδι της ημέρας- Jason Derulo - "If It Ain't Love" (Official Music Video)