Χαμογέλα.. κι αν όλα σου πάνε στραβά, χαμογέλα στραβά ;) Smile.. if everything goes wrong keep smiling ;)
Κυριακή 26 Ιουνίου 2016
Το φαγητό της ημέρας- Τορτίγια(πηγή:http://www.sidages.gr/)
Υλικά (Σερβίρει 4)
- 4 αυγά
- 4 μέτριες πατάτες
- 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 κ. γλυκού αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
Πλένουμε, κόβουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες.
Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά.
Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι και προσθέτουμε τις πατάτες και το κρεμμύδι.
Ελέγχουμε την τορτίγια μας σηκώνοντας προσεκτικά την άκρη της με ένα πιρούνι και μόλις ροδίσει την γυρνάμε και ψήνουμε εξίσου από την άλλη.
Σημειώσεις συνταγής
Τορτίγια ή αλλιώς ισπανική ομελέτα!
Η συνταγή Τορτίγια μαγειρεύτηκε απο : ioanna στίς 30-03-2011Πηγή: Συνταγες : Ισπανική ομελέτα Τορτίγια http://www.sidages.gr/%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AD%CF%82-%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%AE%CF%82/%CE%BC%CE%B5%CE%BE%CE%B9%CE%BA%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%B7-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%AF%CE%BD%CE%B1/%CF%84%CE%BF%CF%81%CF%84%CE%AF%CE%B3%CE%B9%CE%B1#ixzz4C06nZRlZ
Follow us: @sidages on Twitter | sidages on Facebook
Σάββατο 25 Ιουνίου 2016
Το φαγητό της ημέρας- Ρεβίθια(πηγή:http://www.sidages.gr/)
Υλικά (Σερβίρει 4)
- 300 γρ. ρεβίθια
- 1 κρεμμύδι
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 7 κλαράκια άνηθο
- 1 τομάτα
- 1 κ.σ. αλάτι
- πιπέρι
- 2 μικρές καυτερές πιπεριές
- 1/2 φλ. λάδι
- 1 λεμόνι
Εκτέλεση συνταγής
Μουλιάζω τα ρεβίθια από βραδύς να μαλακώσουνε.
Τα ρίχνω στη χύτρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά κ τα ανακατεύω με ένα κουτάλι.
Ρίχνω όσο νερό χρειαστεί μέχρι να καλυφθούν τα ρεβίθια κ λίγο παραπάνω.
Τα βράζω για 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Η συνταγή Ρεβίθια μαγειρεύτηκε απο : ippoliti στίς 01-03-2015Τα ρίχνω στη χύτρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά κ τα ανακατεύω με ένα κουτάλι.
Ρίχνω όσο νερό χρειαστεί μέχρι να καλυφθούν τα ρεβίθια κ λίγο παραπάνω.
Τα βράζω για 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Πηγή: Συνταγες : Ρεβύθια της Σόνιας http://www.sidages.gr/%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AD%CF%82-%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%AE%CF%82/%CE%B5%CE%BB%CE%BB%CE%B7%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%AE-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%AF%CE%BD%CE%B1/%CF%81%CE%B5%CE%B2%CE%AF%CE%B8%CE%B9%CE%B1#ixzz4C06LplJN
Follow us: @sidages on Twitter | sidages on Facebook
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)




